ホットケーキ☆ [日記]
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今日の朝食〜連休っていいね
気持ちに余裕ができるし、時間たっぷりあるから、
手の込んだ料理とかしたくなるー!
って・・・
ホットケーキとか、手の込んだ料理って言えないか(笑)
ホットケーキミックスと卵と牛乳混ぜて焼くだけだもんね!
ホットケーキの余ったやつで、クッキー作ろうかな?っておもったけど、
クッキーってたまご、卵黄だけなんだよね。
ホットケーキミックスのパッケージに書いてあった!
クッキーの作り方
① ボールにバターを入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
そこへ砂糖を入れて卵黄も加えてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
さらに手で軽くこねて、ひとまとめにする。
②約30cm×30cmのクッキングシートに挟んで、麺棒で4~5mmの厚さにのばし、
お好みの抜き型で抜く。クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
④180℃のオーブンで10分~13分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
焼きあがったらすぐ網の上にとって冷ます。
だそうです。はい、めんどくさいです。(笑)
ホットケーキは卵白も入ってるから、これで作ったらどうなるんだろっておもって、
結局クッキーはやめたー!!!
余ったのもぜんぶホットケーキにして、大量になってしまったー。
まぁ冷凍もできるしOK
あ、そーいえば、玄関のスティックタイプの芳香剤、
3本で結構香ってきて、窓開けて換気とかすると、風が通った時に部屋のほうまで香ってきて、
すごくいいかんじー
はやく友達とか呼んで、反応みたいな〜
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